四川火锅：麻辣鲜香，感受各种椒的魅力

近年来火锅之热在全国蔓延，广东亦不例外。在爱吃的广东人生活中，这里已经聚集了四川火锅、重庆火锅、蒙古火锅等多种类型，广东本土各式清水“打边炉”也受到人们的欢迎，国外传来的芝士火锅、日式火锅也常引吃货去换换口味。种类繁多的火锅中，四川火锅和潮汕牛肉火锅风格截然相反，但却都能让食材焕发出融合或本源的鲜美，也是开店最多且最受老广喜爱的火锅。