|
开店选址技巧全攻略
有的 商店 转让时看上去生意红火，其实是虚火。有一老板在某小区门口开办了一家建材店，他预测该小区居民装修已接近尾声时，就打出了低价转让的招牌。
租铺要谨慎
重庆老火锅大厨提醒接手转租店要谨慎
我们经常在一些小报中，或者商店外面，见到各类商店转租的信息。他们大都打着旺铺转租的旗号。在选择转租店时，一定不要被这些吸引人的文字迷惑，仔细想想，就不难发现：这家 商店 的生意不好做，经营者急于脱手。
小故事：有一位想 开店 的年轻人，经不住广告的诱惑，受让了一家书店。事先几位朋友都劝他要慎重，他却孤注一掷。结果一败涂地，后来才猛然醒悟，悔不该当初。
有的 商店 转让时看上去生意红火，其实是虚火。有一老板在某小区门口开办了一家建材店，他预测该小区居民装修已接近尾声时，就打出了低价转让的招牌。看到他生意那么红火，一时间许多人纷纷求让。几位老板甚至为这个店面争得不可开交。经过激烈角逐，最终名花有主，低价转让实际上成了高价卖出，仅转让费的利益，就相当于平时 开店 好几个月的利润。毋庸置疑，吃大亏的当然是那些受让者。
当然，也有一部分店面，确实是店主迫于客观原因才转让的。但到底是虚火还是红火，就需要用你的火眼金睛去洞察了。如果你深谙这一行，有自己独到的经营思路，并有一定的经济实力为后盾，那么不妨受让商店，使濒临倒闭的 商店 起死回生，说不定还真能抱个金娃娃呢。
接手转租店的注意事项：
(1)在和转租人谈判时，不要轻易相信转租人生意之外的理由，贸然接手转租店是极危险的。不管转租人所说的转租理由是什么，你都应设想他们是因为经营失败而转让的。
(2)找出导致他们经营失败的原因，是行业原因，还是经营失策等等。
如果你对接手这家商店有兴趣，就要通过实际调查分析，从中找出到底是什么因素对经营起了抑制作用。原因肯定是存在的，通过自己的观察，走访他原来的员工、附近居民及同行，不难得到实质性的答案。不查明真正导致转租的因素，不加以任何改进，以为接手就可经营，就指望 商店 带来利润，多半会重蹈别人的覆辙。如果真的找不到什么原因，不如放弃。
(3)如果你要整体接手积压货物较多的店，最好核实一下存货的具体价值。这些存货肯定已不具有原来的价值，甚至可能是一文不值的死货，不要以为转租方大降价你就占了便宜。存货太多，既使流动资金减少，还有可能全部砸在你的手里。到时候极有可能因贪图小便宜而吃大亏。
(4)如果你确定已经找到原因，不管你改不改变原有的经营行业，你都必须在经营上重新定位。
当然，我们不能说某一行业是亏损行业，某一行业是赚钱行业。接手转租店也不是一定会亏，只要你善于经营，在某种程度上，还是能够成功的。
★租铺谈判的注意事项
在初步选定 开店 的地点后，还应作进一步的全面考察，对相关的情况做一定的调查分析后，方能决定是否最后定点在这里。这时，你可以从以下几个方面进行考察：
1、店面情况调查
小故事：小李子想开一家书店，从别人手里买下了一个店面。这个面积达30平方米的店面在一所高校附近，每天的客流量相当可观，价钱相对来说还比较便宜，一共3万元。小李子以为捡到了便宜，有点得意忘形。他又花了二万多元装修，不久就隆重开张了。一个月后，政府一纸《拆违通知书》让他半天没有回过神来。原来，上家通过内部关系得知店面迟早要拆，便来了个金蝉脱壳。
所以，在租买店面之前，一定要对店面的大背景情况作一番仔细的调查了解，以免上当受骗。
2、房东背景调查
刘仲文在广州打了五年工，有了一点积蓄，很想开家店为自己打工。他叫上几个朋友，满大街寻找店面，后来还真的让他们找到几家挂着转让字样的店面，便迫不及待地与之谈判、交付定金甚至租金。其实他的这种做法是极其草率的，很容易带来一系列的后遗症。为了 开店 成功，他们最好先从侧面打听到真正的房东(即产权所有者)，对其背景情况基本了解，觉得可靠后再和他谈判。一般最好直接与真正的房东谈，如果房东表示已将承包权出租，不愿再插手时，那你再和现在的店主谈判也不迟。还有一点很重要，你一旦谈判成功，要注意让房东把以前的租赁人姓名改成你的姓名。
3、房租价位谈判
房租对每一个开店的人来说，是最敏感而又最现实的内容。说它敏感，是因为它和钱挂钩，租金太高会让你负担不起，一分钱一分货，太低又找不到好店面。说它现实，是因为这是我们不得不面对的问题，除非你不开店，或者自己有店面。而大多数情况下，我们都得租用店面，那么和房东讨价还价就不得不摆上 开店 的议事日程。在与房东侃价前，你自己心里首先要有一个谱，也就是先自定一个能够接受的最高价，这个价位必须是：你觉得自己有实力负担得起；在这个价位下，估计有钱可赚；向附近类似的门面打探一下，价位是否基本一致。在和房东谈判时，根据你设定的最高房租，比较房东绐出的房租，权衡后进行讨价还价，这样才可以得到合理的价位。
4、在谈判中，缴付房租的方式也是一个很重要的方面。
通常情况下，缴付房租有按月结算、定期缴付和一次性付清三种方式。也有一些房东除了要支付固定的月租金外，还要根据你的经营状况分享一定的利润。如果房东提到这一点，而你也愿意，双方要把它作为重点来谈判。因为这其中有许多不确定的因素，处理不当，会引起争议。付款的方式可以按月结算，这样能及时结算，以免拖久了增加计算难度，而且双方都会满意。有的店面定下的是一年或两年的租金，如果你要续租，往往要按一定的比率逐年递增。这种情况下最理想的付款方式是每半年或一年付款一次。如果你有了新的店面或想停租时，就不会损失保证金。还有的店面是长期租的，一租就是十年二十年。对于这种店面，你要看清楚了，不仅要调查好政府 规划 与政策，还要预计这个店面以后的发展潜力。因为从长远看，门面的房租总体是呈上升趋势的。如果你有足够的资金，同时也看好这个店面，你可以一次性将房租付清。
5、其他条件
与房东谈判，除了谈租金外，还要注意附加条件，这可以使你节省不少开支。有很多店面出租，都要求支付押金，你在谈判时应尽量说服房东免付押金。一些黄金地段的店面押金通常很高，虽然这钱最终还是你的，但如果你一直经营下去，这笔钱也就等于搁死在那儿，对于一个资金紧张的创业者来说，这也是一个不小的包袱，如果谈得好，完全是有可能卸掉的。
另外，你在租房前对店面现有情况应该了解清楚，如装修状况、设备状况等，然后通过谈判，最好要求房东在出租前对门面进行基本的整修，拆除原有已经报废无法使用的设备，对店面的房顶、地板、墙壁尽量作一些维修，添置水电设施等。
★别让租金成心病
员工开销、水电费、电话费、税收都是小开销，惟独房租占了大头，让 开店 创业者头痛。租金往往会占去月开销一半，所以，租金贵贱直接导致生意成败。
商铺租金在一个老板心中地位特殊，几乎已成为创业者考虑的最重要的因素，但也绝非是租金贵，生意就一定会做砸。也就是说，只要租金方面的开销不等同于整个生意的全部支出，那么，这生意还未盖棺定论，仍旧存在咸鱼翻身的可能。
市场永远在变化，中国人尽皆知这句话，足球是圆的，所以，租金的多少也只是一个相对的概念。有人每月开销几万元，但却大把大把地赚钱；有人每月只需开销2000元的铺面租金，却步履维艰。生意的成败绝非租金多少说了算，创业者要看的是性能价值比。同样面积的铺面，淮海路上2万元是不是要比上海某个不起眼的地方的2000元合算?
都说闻香识女人，好的商铺却不一定要通过租金的贵贱来衡量。那么，什么样的商铺才称得上极品店铺呢?这虽然是相对的，但也可以绝对地讲：能让老板赚钱的商铺就是好商铺。好商铺往往躲在租金后面，商铺好与不好不只是由租金说了算。
一般来讲，租金越高就代表该商铺的经营价值越高，如果创业者实力非凡，自然应该以高标准来要求自己。那些能喊得起价的商铺当然不是等闲之辈，要么坐拥繁华闹市口，要么周边有着川流不息的消费群。北京服饰市场的一个小摊位可以几易其手租金却不断上升，有人甚至愿意每月出几万元来争取一个几平方米的小摊。这样的高价并非事出无因：淮海路给了它氛围，华亭服饰市场给了它口碑，即使是再小的一个摊位，它也没有不贵的道理。
但也不是说铺面租金越高就越值得租用，租金上也可能被人做足了文章，到底这家铺面值不值得投资，创业者必须睁大眼睛看清才行。有些商铺已经被投资者们爆炒了一遍，一些铺面的租金价格已经相当离谱，就像股价浮在天上的股票，谁碰都等于抱个炸弹在怀里。
其实，衡量一家铺面值不值主要看其性能价值比，除此之外就需要看经营者自身是否够聪明了。有一位老板将品牌内衣店开在五角场，每月1．35万元的铺面租金绝非当地其他铺面可以望其项背，但周老板却仍能从中狠狠赚了一把。
★避免租赁合同陷阱
在承租铺面时可能面临许多不可预测的因素，假如出现这些因素而导致铺面无法经营下去时，如果租户未在合同中约定此时的合同解除权，就得继续支付租金，承受损失。为避免这类陷阱，铺面租户应争取在铺面租赁合同中载人下列条款：承租方在出现下列情形之一，无法继续经营时，有权通知出租方终止铺面租赁合同，并不赔偿出租方的损失：出现战争、地震、台风、雷暴、 城市 暴动等情形；政府决定拆迁铺面；政府在铺面前50米内、左右两边各200米内修路、改路、扩路、建桥、整治市容或其他政府行为；承租方因经营不善严重亏损达三个月以上。当然，要进一步避免因上述情形造成的铺面装修费用的损失，还必须预先调查清楚。
订立商铺租赁合同还须特别注意以下几点法律问题：
(1)承租人的主体资格。商铺作为不动产，其出租人必须是商铺的所有权或者使用权人，若是所有权人，应依法取得房地产权证；若是使用权人，应有合法租赁凭证及允许转租的书面证明。另外，房屋有共有人的，还须经过共有人书面同意。
(2)租赁物的用途。租赁商铺必须确认房)租赁物的用途。租赁商屋用途为商业用房。否则，无法办理营业执照。
(3)租赁期限。根据《合同法》214条的规定，租赁期限不得超过20年，超过20年的，超过部分无效。
(4)转租。因商铺经营风险较大，故在经营状况不佳时，可能会涉及将商铺转租的问题。出租人是否允许承租人转租，应在租赁合同中予以明确。若承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。
(5)装修补偿。首先，出租人与承租人应在租赁合同中明确出租房屋能否装修；其次，双方应约定，在租赁期结束或因其他原因解除租赁合同后，对装修如何进行处理。在对装修处理方式未作约定的情况下，若出租方违约，致使租赁合同解除，出租方应赔偿承租方装修损失；若承租方违约，但装修对承租方确有用处的，出租方亦应对承租方适当补偿。
(6)租赁合同登记。在租赁合同成立后，合同当事人应将租赁合同送至房管部门登记备案。未经登记备案的租赁合同亦是有效合同，但不具有对抗第三人的法律效力。
[关键词] 重庆火锅加盟
重庆渝协老灶火锅全国招商加盟电话：13896181106 渝ICP备14000319
渝公网安备 50011302000321号
