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德庄火锅、重庆德庄实业集团、重庆德庄火锅加盟

时间:2013-08-02   作者:渝协  【转载】   来自于:渝协餐饮    阅读

     德庄火锅、重庆德庄火锅加盟、重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业,下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校,有大型自营酒楼30余家,特许加盟店近400家,2005年名列中国餐饮百强第6位。资产总额近亿元。集团现有员工2000余人,管理人员占300余人,其中大学本科学历60人,专科128人。集团董事长李德建先生是重庆市南岸区政协常委,全国餐饮业优秀企业家。

    重庆德庄实业集团自1999年创办以来,以弘扬中华餐饮文化为己任,以“举重庆火锅金牌,夯百年老店基础,创世界知名品牌”为战略目标,在业界响亮地提出了“以德经商,以德兴庄”的经营理念和“科技兴火锅,绿色兴火锅,文化兴火锅”的发展方针,以“创新再创新”的企业精神,在餐饮业界迅速崛起壮大。先后荣获“全国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”、“全国餐饮连锁十佳企业”、“中国商业信用企业”、“重庆市著名商标”、“重庆市农业综合开发重点龙头企业”等称号。

    重庆德庄实业集团以拥有“天下第一大火锅”而闻名遐迩。集团提倡绿色、健康、营养的餐饮食品,坚持走多元化发展之路,依托西南大学等科研院校,在餐饮、食品深加工方面采用国内外先进的管理经验和技术设备,形成重组肉类制品、各类调理包等具有“食用方便、营养丰富”的新型食品系列,其中,利用高分子生物酶嫩化技术研制成功的“德庄毛肚”,荣获“全国商业科技进步三等奖”。

    集团着眼未来,引用国际国内先进的管理经验和模式,运用到经营管理的实践中。2001年,集团全面建立了ISO9001:2000国际质量管理体系,经英国国家质量保证有限公司(NQA)审核,一次性通过认证。2004年8月,集团食品加工厂通过HACCP体系认证审核,促使集团产品质量上了一个新的台阶,为进入国际市场作好了准备。

    集团十分重视制度建设和企业文化建设,已基本建立了一套完整的经营管理制度和“标准化”规章,从而形成了自己特色的管理模式和企业文化。同时,完成了企业“股份制”的改制工作。

    重庆德庄实业集团朝着集约化、规模化、多元化方向发展,在“农业综合开发”和“农业产业化”进程中也起到了示范带动作用。集团投资1.35亿元,在重庆市南岸茶园新城区征地68亩,建设“三峡库区优质农产品综合深加工”项目,是集团搭建的一个持续发展的新平台,将为集团获取更大的经济效益和社会效益,产生极其深远的重大意义。

连锁公司     
    重庆德庄饮食连锁公司前身是重庆德庄饮食文化有限公司,现为德庄集团专门负责特许经营的子公司,对特许加盟连锁店实行全面开发和管理...     
      
德庄厨娘     
    “美丽厨娘”不仅仅表现于外表,更看重女性的贤淑、聪慧和品德,因此【重庆厨娘】的目光将对准各个阶层、各种岗位、各种特色的“重庆美女”...      
      
物流配送中心     
      
青一色分公司 
      重庆青一色餐饮管理有限公司是重庆德庄实业集团下属子公司,作为集团公司综合发展的高端子品牌。 
      经过十余年的发展,重庆德庄实业集团已经从一个街边小店发展成为了全国知名度与美誉度极高的餐饮品牌..
05年名列中国连锁百强餐饮第六位,重庆餐饮第一位;06年名列中国连锁百强餐饮第五位,重庆餐饮第一位; 
装修选址支持:
选址建议,商圈分析; 装修设计,文化装饰设计;后厨及厅堂功能规划;
开业及经营支持:
协助完善相关法律 、 法规手续;开业策划方案;营运可行性分析;经营成本控控制;营问题诊断、指导;
企业支持:
德庄cl输入(光碟);营销策划;促销活动;品牌宣传广告
手册支持:
《重庆德庄实业集团管理》手册;《重庆德庄火锅及企业文化》手册;《员工》手册;《重庆德实业集团酒楼管理模式》手册《重庆德庄实业集团特许加盟连锁经营模式》手册;
培训支持:
加盟店管理人员培训;重要工种员工培训[调料师、墩子师等];巡视与现场指导,培训;加盟商专题研讨,培训;
物资配送与保障支持:
底料配送;特色产品配送;部分物品、资料配送;原料代购配送;服装配送;宣传,促销品配送。
五大办事处支持: 

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