重庆秦妈火锅加盟

     重庆秦妈食品有限公司成立于2005年，隶属于重庆秦妈（实业）集团，位于重庆市渝北农业园区食品工业城，是集食品开发、生产与销售为一体的现代化企业。公司秉承“卫生为先、质量为本、绿色健康、顾客满意”的经营理念，大胆开拓、锐意进取，开创了“秦妈”系列火锅底料、川菜调料和休闲食品系列，是重庆市最大的食品生产企业之一。重庆火锅品牌，重庆十大品牌火锅，重庆老火锅品牌之一。     公司投资1.2亿元，兴建了园林化工厂，其占地67亩，建筑面积达11万平方米，在职员工578人。厂区采用欧洲统一标准设计建成无死角、每2小时通风一次的生产车间，并从日本进口了先进的不锈钢生产设备。公司以“管理规范化、生产程序化、现场标准化”为原则，全面建立了ISO9001:2000质量体系，通过了QS、HACCP体系认证，先后荣获“重庆市著名商标”、“重庆市农业产业化市级龙头企业”等数十项荣誉，扉声全国。     秦妈产品融汇十余年辉煌的餐饮制作经验，选用贵州顶级黄牛油、汉源高原花椒、贵州灯笼椒和各类原产地香料药材，通过精心搭配，用小火熬制，具有芳香浓郁、色泽红亮、辣而不燥的特色。     公司以西南大学为技术依托，拥有雄厚的经济实力和先进的检测手段及新产品的开发能力，研制、开发的火锅底料系列，味型多样而丰富；秦妈川味调料系列，以高品质赢得了消费者的亲睐；秦妈泡椒凤爪等休闲食品，也已形成规模化、产业化生产模式。秦妈系列产品远销美国、法国、新加坡及全国26个省、市、自治区，获得了良好的市场口碑和经济效益。    “秦妈”作为已有十年历史、全国400余家终端店铺的连锁餐饮品牌，以弘扬传播重庆美食文化为己任，立志于提高国人生活质量，让更多的人享受到重庆特色美食所带来的快乐，成为一个具有社会责任感、受人尊敬的企业 重庆秦妈餐饮文化有限公司是集经营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。历经11年时间，现已发展成拥有在册员工3万余人、11家直营店、400余家连锁店、一个食品基地及技术研发中心、三个原料生产、种植基地、年销售额超过16亿元的大型餐饮企业。秦妈公司先后荣获 “国际餐饮名店”、“国际美食质量金奖”、“中国名火锅”、“中国餐饮百强企业”、“2005-2006年度特许加盟管理创新奖”、“中国餐饮与酒店业十大优秀特许加盟品牌”、“重庆民企用工冠军”等近百项殊荣, 并在餐饮行业率先通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证。秦妈旗下第二品牌“美食美客火锅”也于2006年走出中国，开到了美国旧金山。深得市场青睐的秦妈系列调味品，年销售额已超过亿元，产品远销美国、法国、新加坡和全国26个省、市、自治区。秦妈公司斥资亿元打造的重庆首个火锅产业化示范工程也已建成投产，它将传统的火锅底料生产方式提升到产业化、标准化、规模化、现代化的新型火锅产业模式，创业小项目形成了从土地到工厂再到餐桌一条完整的火锅产业链，彻底改变多少年来火锅底料无固化程序、无固定标准、质量难以准确控制、发展空间受制约等现状，使秦妈公司的发展迈上了一个新的台阶。   面对已经取得的成功和荣誉，秦妈集团仍在不断求索。为了迎接充满机遇和挑战的明天，秦妈集团提出了 “创行业领头企业，创行业一流企业，创百年品牌企业” 的新目标，力图更深的发掘重庆火锅文化，让火锅文化影响走得更远。  

规模费用A类店（省级市）
700—1500㎡B类店（地级市）
600—1000㎡C类店（县级市）
400—700㎡D类店（县城）
300—400㎡装修

二、加盟店的具体支持
营建支持营运支持训练支持管理制度经营手册支持选址规则可行性分析高层管理人员培训员工制度装修方案盈亏平衡分析中层技术管理人员培训服务员职责设备方案营业额预估基层员工训练大堂职责广告方案营业业绩评估训练评估领班职责采购方案营运问题诊断火锅技术后厨职责开业企划成本控制火锅技术提升采购职责店堂规划管理支持员工招募服务流程等
三、加盟店收益分析
备注：以上投资分析数据源于我公司多年来经营管理的经验数据，供加盟商参考。四、加盟店利益保障体系1、中型省级城市行政区内、一般地级市、县级市、县城区内独家经营，大型省级城市、直辖市行政区内、地级市区内三--五公里内独家经营。
2、各加盟店全国及区域联合优势运作。
3、强大的企业技术核心竞争力、成熟的经营思想、管理模式和成功的经营体系。
4、完善的培训机制与后续督导机制。
5、良好的企业形象和全国知名的品牌形象。
6、强势的全国媒体和地方媒体宣传与运作。五、加盟店的后续支持体系1、总部将加大全国范围的宣传力度，进一步提升品牌知名度和形象影响力。
2、提供专有火锅技术、经营管理手册、店堂内外标准装修规划方案、采购方案、免费培训加盟店技术人员（店经理、优秀调味师、厨房负责人（头墩）、大堂经理、面点师各一名、）提供地产原材料代购、火锅底料配送，代订专用餐具、服装及全国加盟店专用贵宾卡及其他营业物品。
3、授予加盟者特许授权证书以及“中国名火锅”、“重庆名火锅”、“特许加盟店”铜牌等多项荣誉，享受总店后续赢取的其他各类荣誉。
4、提供全套统一的VI视觉识别系统光盘、报刊广告样张、店堂所需的巴渝老照片和人物画、服管人员工号牌等统一的宣传、装饰用品方案及样张。
5、提供企业宣传画册，顾客用宣传促销卡，开业招贴画，店内POP悬挂吊旗样张。六、加盟店的支持方案1、到加盟商所在地协助选址、落实供货渠道、考察竞争对手、洽谈租房及装修事宜。
2、指导加盟店的设计装修，店堂布置，提供店堂规划平面图。
3、派出开业督导组协助开业并进行不定期督导，帮助解决经营管理中的问题。
4、信息交流，加盟店与总部资源共享。
5、提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场。
6、各岗位技术人员后续技术指导，技术提升。

 

重庆秦妈餐饮文化有限公司   

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