|
博主资料
 |
- 博主：沈刚
- 职位：高级火锅管理师
- 简介：以专业重庆新.老火锅炒调料技术精湛厨房管理等工作近20余年，有创品牌之能力.进行专业选址 、定向、定位 、开业筹备 、餐饮诊断 、餐饮策划、市场推广与宣传、以星级化标准规范管理 、餐饮前期分析论证!宗旨是：诚信、团结、奉献、创新、“开一家，活一家，火一家”的发展理&
- 今日访问量：69
- 昨日访问量：0
- 总共访问量：208251
正文
“只要是火锅店，都很旺。”市饮食同业商会会长莫欣安表示，今年春节由于天气寒冷，利好佛山餐饮行业，整个行业收入预测同比上涨10%～15%，其中火锅店的增长最突出。
“你有订座吗？”昨日中午，刚进入聚宝渔村火锅店，店员就表示，如果没有提前订座，暂时没有位置。“除了年初一和除夕客流量略微下降，这几天都有很多客人，几乎是满座。”
位于聚宝渔村隔壁的寿司店正门前也摆着一本印有“火锅”两个大字的餐牌，透过玻璃窗就能看到坐在卡座上打火锅的顾客。但位于同一层楼的一些川菜馆、东北菜馆等客流量较少，显得冷清许多。对于这个有些两极分化的现象，莫欣安认为，由于许多外来工返乡，所以以非粤菜为主的酒楼、大排档等客流量会有明显下滑。
“春节期间买菜很贵，又这么冷，出来吃很方便，比自己煮也贵不了多少。”一位带着家人正在火锅店内吃火锅的余先生对记者说道。
“你有订座吗？”昨日中午，刚进入聚宝渔村火锅店，店员就表示，如果没有提前订座，暂时没有位置。“除了年初一和除夕客流量略微下降，这几天都有很多客人，几乎是满座。”
位于聚宝渔村隔壁的寿司店正门前也摆着一本印有“火锅”两个大字的餐牌，透过玻璃窗就能看到坐在卡座上打火锅的顾客。但位于同一层楼的一些川菜馆、东北菜馆等客流量较少，显得冷清许多。对于这个有些两极分化的现象，莫欣安认为，由于许多外来工返乡，所以以非粤菜为主的酒楼、大排档等客流量会有明显下滑。
“春节期间买菜很贵，又这么冷，出来吃很方便，比自己煮也贵不了多少。”一位带着家人正在火锅店内吃火锅的余先生对记者说道。
阅读(742) ┆ 评论(0)
重庆渝协老灶火锅全国招商加盟电话：13896181106 渝ICP备14000319
渝公网安备 50011302000321号
最新评论
暂无内容