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博主资料

沈刚
  1. 博主:沈刚
  2. 职位:高级火锅管理师
  3. 简介:以专业重庆新.老火锅炒调料技术精湛厨房管理等工作近20余年,有创品牌之能力.进行专业选址 、定向、定位 、开业筹备 、餐饮诊断 、餐饮策划、市场推广与宣传、以星级化标准规范管理 、餐饮前期分析论证!宗旨是:诚信、团结、奉献、创新、“开一家,活一家,火一家”的发展理&
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博文
孜然1500克,辣椒面250克,鸡粉250克,王守义麻辣鲜200克,花生米250(干炒去皮),芝麻250克(干炒),去皮葵花子250(干炒),腰果100克(干炒),以上原料全部打成粉(或者干磨机或者小石磨磨成粉状),加150克咖喱粉,放入容器内,色拉油1500克、鸭油500克烧热倒入,�...
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