由重庆市市总商会餐饮商会组织，重庆市市工商联副主席陈健带队，重庆市20家知名餐饮企业俎成的

      由重庆市市总商会餐饮商会组织，重庆市市工商联副主席陈健带队，重庆市20家知名餐饮企业组成的赴云南考察团，对昆明、楚雄等地餐饮业进行了考察交流活动。

　　此次赴云南考察团的餐饮企业家包括陶然居集团总裁杜康伟、清华集团董事长曾清华、秦妈集团总经理李杰、苏大姐董事长苏兴蓉、菜香源董事长黄灿、齐齐火锅董事长徐伟、巴将军董事长王人庆、奇火锅董事长余勇、泉霖饮食文化公司董事长金泉、年年好饮食文化有限公司总经理付佐奉、孔亮火锅董事长陈孔亮、和之吉董事长王和声、桥头火锅董事长夏红亮、金四环董事长陈康福、瑜彩峰董事长潘先万、鑫茂大酒楼董事长郑朝静、凯香龙董事长陈有余、周君记董事长周英明、君豪六味合总经理蒋劭、陈年味酒楼董事长陈国军等30余人。                  

　　在云南期间，考察团一行对楚雄彝人古镇进行了深入考察，深入了解了该地的总体投资情况。考察团对云南投资环境表示了肯定，团员一致认为，彝人古镇和官渡古镇的建筑风格和消费定位非常适合重庆餐饮业投资发展。“我们将抱团进军云南市场。”

关键词：老火锅